01 / ABOUT THE PLACE
認識這家店
在甲級商廈林立的丸之內,若想快捷地吃一頓飽肚充實的餐點,高架橋下的「Chuka Santomi」便是不少人的選擇。店內的主打小炒鑊氣十足,像是蔬菜爽口、芡汁與肉絲交融的肉野菜炒,或是以韭菜配搭內臟、惹味濃郁的韭菜炒牛雜,以及調味適中、十分送飯的炒豬肉,都是白飯的絕佳配搭。若點選定食,端上來滿滿一碗白飯,讓人大口扒飯,是一道可靠的日常之選。
麵類方面,將牛雜和韭菜融入味噌湯底的精力拉麵,或是以薄漿炸豬肉配搭清爽湯頭的特肉拉麵,皆別具心思、引人注目。此外還有將粗麵炸得酥脆的炸炒麵,以及淋上熱騰騰濃稠燴汁的廣東麵,單是麵食已有豐富選擇。餡料塞得滿滿、份量十足的餃子,無論搭配麵類、炒飯,抑或當作下酒小食伴啤酒,都同樣合適。
午市時段基本上採用先在收銀處點餐付款的先付模式,不用猶豫太久便能落單,上菜速度亦快,是忙碌午飯時間的好幫手。到了夜晚,亦可點幾道單品小菜,配上一瓶啤酒或威士忌梳打,在樸實熱鬧的氣氛中,輕鬆飽餐一頓。







